בדוכן החווה תוכלו למצוא שלל מוצרים איכותיים וביתיים הן תוצרת החווה והן תוצרת חוות אחרות ויצרני בוטיק.
החווה שמה דגש על מכירת מוצרי איכות, העשויים מחומרי הגלם הטובים ביותר תוך עידוד תוצרת הארץ.
הדבש שלנו מופק מכוורות הפרוסות ברחבי החווה, כאשר הדבורים אוספות את צוף הפרחים בעונות שונות ומאזורים שונים של החווה, כך הן מפיקות דבש טהור המורכב מזנים שונים, לכל זן טעם וארומה ייחודיים לו.
בדוכן החווה טעימות של כל סוגי הדבש - הנכם מוזמנים לטעום ולגלות את הדבש האהוב עליכם!
"הטעם הקלאסי" של דבש שעליו כולנו גדלנו - דבש ריחני עם טעם חמצמץ מעט.
הדבש נרדה בחודשים אפריל-מאי.
בעל טעם מתקתק, עדין ובעל ארומה. הדבש נחשב כבעל תכונות ריפוי של הצטננות.
הדבש נרדה בחודשים אפריל, מאי ואוקטובר.
דבש חזק ומתוק המופק מעץ ייחודי לחווה שיובא מדרום אפריקה. טעמו מתוק עז.
הדבש נרדה בחודשים יוני-יולי.
דבש זה מופק מפרחי הזעתר וטעמו מאופיין במספר טעמי משנה מתקתקים המתגלגלים על הלשון לאחר הטעימה הראשונית. ייחודי ונדיר. הדבש נרדה בחודש יולי.
דבש זה בעל טעם חזק, מתוק ומריר כאחד, נרדה בחודש יולי.
זיתי החווה נכבשים מזני המאכל שלנו, בצורה ביתית וללא שימוש בחומרים משמרים או בסודה קאוסטית.
לזיתים מוספים מלח, עלי דפנה ושמן זית, שהינם חומרי שימור טבעיים, וזאת על מנת להגיש לכם זיתים בטעם ביתי הנקיים מכל חומר משמר מלאכותי.
בדוכן החווה טעימות של כל סוגי הזיתים - הנכם מוזמנים לטעום ולגלות את הזית האהוב עליכם!
הזית הקלאסי לחיך הישראלי, קטן, מריר וחמצמץ.
זית קטן ורך, צבעו סגלגל שחור (לא מושחר) וטעמו מריר.
זית גדול, בתחילת העונה קשה ולאחר מכן מתרכך, עשיר בציפה (בשר בזית).
כבישה ייחודית לחווה, זית קשה, מריר במידה ובעל טעם יחודי.
גבינות צאן
בדוכן החווה אנו מוכרים גבינות צאן של חוות ומחלבות בוטיק אחרות שבנגב.
ניתן לקנות אצלנו יוגורט טבעי, יוגורט בתוספת פירות שונים, לבנה, גבינת פטה, גבינת קממבר, גבינת ברי וסנט מור, וכן שלל גבינות קשות.
ממרחים ורטבים
בדוכן החווה ניתן למצוא שלל ממרחים איכותיים של טובי היצרנים בארץ: טפנד זיתים, ממרח צ'ילי חריף, ממרח סלסה צהובה, פסטו עם אגוזי קשיו, ממרח עגבניות מיובשות, ממרח סברס פיקנטי, ממרח סחוג מענבי סברס, קונפיטורות מעולות (תאנים, חבושים, תפוזים, חצילים נענע, לימון כבוש ועוד).